JAKARTA, LSN – Pak Sahid Coffe Wakili Provinsi Bengkulu Pada Kegiatan Jakarta Internasional Coffee Connfrence ( JICC ) di Sarinah Jakarta 17 Sampai Dengan 19 Nov 2023, Kenalkan Storynomics Culture Budaya dalam Pekebunan kopi di Desa Batu Bandung Kecamatan Muara Kemumu Kabupaten Kepahiang Bengkulu.
Dalam kegiatan Jakarta internasional Coffee Connfrence ( JICC ) di Sarinah Jakarta yang di buka langsung oleh Menteri Pariwisata Ekonimi Kreatif Indonesia, Bapak Sandiaga S Uno, Pak Sahid Coffee kembali mengenal kan tentang perkopian dari Provinsi Bengkulu, kali ini Adi Sahid ( founder Pak Sahid Coffee) mengenalkan tentang Budaya Kearifan Lokal dalam Perkebunan Kopi, dari Awal pembukaan Lahan, Pemeliharaan, Sampai Kepada Proses Pasca Panen.
spirit tata bahasa mengenalkan sampai kenal seolah menjadi motivasi Pak Sahid Coffee terus berusaha ingin mengenalkan kopi dari Provinsi Bengkulu sampai orang benar benar mengenal, baik di tingkat Nasional maupun Internasional.
Pak Sahid Coffee ingin kopi dari Provinsi Bengkulu juga di kenal sepeti orang mengenal kopi dari dari daerah lain, namun di kenal bukan saja dari nama melainkan juga dari Kualitas serta di kenal juga dari cerita Kearifan lokal dari sebuah proses perkebunan kopi yang bahasa Pak Mentri menyebutnya Storynomics, jadi kita ada cerita ada stori yang bisa kita sampaikan kepada khalayak, tentang bagai mana kopi di daerah kita di proses, dengan demikian kopi yang kita jual akan mendapatkan nilai lebih tersendiri bagi para pembeli, mereka tidak hanya mendapatkan kopi berkualitas, tapi mereka juga akan mendapatkan crita tentang bagai mana kopi yang mereka nikmati itu di proses.
Dalam usaha mengenal kan kopi dari Provinsi Bengkulu ini Adi sahid mengatakan, Kita juga ingin dalam daftar menu menu kopi di cafe – cafe, resto, hotel, dll, baik dalam maupun Luar Negeri, terbaris indah nama kopi dari Provinsi Bengkulu, kalau belum bisa pada posisi paling atas minimal adalah dalam daftar menu tersebut,
Ketika kami bertanya kepada Adi sahid ( founder Pak Sahid Coffee) Apa yg menjadi motivasi dan ke inginan dari Pak Sahid Coffee ini yang begitu Istikomah mengenalkan kopi dari Provinsi Bengkulu. ?
Hal utama yang menjadi motivasi nya ucap Adi Sahid karna melihat banyak nya petani kopi Bengkulu yang masih kesulitan perekonomian, padahal Bengkulu adalah salah satu Provinsi penghasil kopi terbesar di Indonesia.
Adi Sahid mengatakan dalam perjalanan Pak Sahid Coffee ke beberapa wilayah dan mengunjungi cafe, resto dan hotel, jarang sekali menemukan dalam daftar menu nya tertulis kopi Bengkulu, di Jakarta saja yang cafe resto dan hotel nya ribuan mungkin kita tidak menemukan 20 saja cafe resto yang ada menu kopi Bengkulu, inilah yang menjadi dasar keinginan Pak Sahid Coffee dalam memperjuangkan kopi Bengkulu di setiap kegiatan atau even, bahkan ada juga pelaku kopi yg tidak tau Bengkulu itu di mana, apa lagi produknya.
Melihat kondisi ini , Pak Sahid Coffee membulatkan tekadnya, akan senantiasa dan Istikomah mengenalkan kopi Bengkulu sampai kopi Bengkulu sejejar dengan nama kopi dari daerah lain minimal di barisan menu cafe, resto dan hotel akan ada menu kopi Bengkulu baik dalam dan luar negeri.
Memang perjuangan ini sangat penuh tantangan, kata Adi Sahid ( Founder Paksahid Coffee) untuk mewujudkannya, kita harus bersinergi satu sama lain, mulai petani yang merupakan hulunya, pelaku perkopian hilirnya, serta pemerintah dan stakeholder sebagai penyokong juga harus berperan aktif, terkhususnya pemerintah Daerah Provinsi Bengkulu,
Petani harus mulai menjaga kulitas kopi dan produktivitas kopi, pemerintah juga harus mulai memberikan perhatian penuh kepada petani agar proses perkebunan dan proses pasca panen kopi Bengkulu di perhatikan, Jika semua sinergi, semua saling bahu membahu, saling support, Pak Sahid Coffee sangat yakin kopi bengkulu akan masuk Top daftar teratas kopi terutama di Indonesia,
Pak Sahid Coffee ini bukan saja UMKM yaang berusaha memproduksi kopi, namun juga UMKM perintis perjuangan memperkenalkan kopi Bengkulu,
Semoga apa yg kami lakukan melalui pintu gerbang Pak Sahid Coffee ini memberikan manfaat yg besar bagi perkopian masyarakat provinsi Bengkulu. Tutup Adi Sahid founder pak Sahid Coffee.(Prw/Redaksi)
